Лимонова Мащерка /Thymus citriodorus/

0,77 €

Лимоновата Мащерка е очарователна и ароматна билка, която съчетава класическия, леко пикантен вкус на Мащерка с отчетливи, свежи цитрусови нотки. Тя е хибрид между обикновена Мащерка и пълзяща Мащерка и е ценена както заради кулинарните си качества, така и като красиво декоративно растение.

Външен вид: Представлява нискорастящ, вечнозелен полухраст, който образува плътни туфи или килими. Листата са малки, овални, често яркозелени, като някои сортове имат красиви жълти или пъстри краища (напр. ‘Aureus’ или ‘Variegata’). Цъфти с дребни розови или лилави цветове през лятото.
Аромат и вкус: Основната ѝ привлекателност е силният аромат на лимон, който се усеща ясно при докосване или разтриване на листата. Вкусът е балансиран – свеж, цитрусов и с типичния нюанс на Мащерка.
Приложение в кулинарията:
- Риба и месо: Идеална за овкусяване на пилешко, риба и морски дарове, тъй като цитрусовият аромат допълва тези ястия перфектно
- Салати и сосове: Използва се в свежи салати, маринати и дресинги.
  - - - Напитки: Свежите клонки се добавят към чайове, лимонади, коктейли или за ароматизиране на зехтин и оцет.
      - Лимоновата мащерка е изключително непретенциозно и сухоустойчиво растение. Обича много слънце и добре дренирана почва. Подходяща е за алпинеуми, бордюри, висящи кошници и отглеждане в саксии на перваза
      - Тя е универсална и ароматна билка, която добавя слънчев вкус и свежест към всяка кухня и градина
      - Растението се предлага в саксия ф9